Dos enfermeros del grupo de trabajo de Integrativa impartieron una conferencia y un taller sobre microbiota intestinal y alimentación saludable
La feria agroalimentaria Biotierruca celebró el domingo su tercera edición en el recinto de la Lechera de Torrelavega con la colaboración de la Fundación Enfermería Cantabria representada por los enfermeros del Grupo de Trabajo de Enfermería Integrativa, Natalia Constanzo y Adrián Mariana, que impartieron una conferencia y un taller infantil sobre alimentación saludable.
La conferencia la impartió por la mañana Natalia Constanzo bajo el título “Microbiota Intestinal y Salud: Alimentos Probióticos y Prebióticos”, y dejó clara la importancia de cuidar la alimentación para no alterar la microbiota intestinal, compuesta por millones de bacterias que genera nuestro organismo y nos defienden de algunas enfermedades. Una exposición que consiguió el aforo completo del recinto y contó con el estreno del video titulado “De granja en granja”, que cuenta la importancia de la elección de buenos productos en la cesta de la compra.
Y en la segunda parte de la Feria Biotierruca, que se celebró por la tarde, la Fundación volvió a estar presente con Natalia Constanzo y Adrián Mariana en una actividad dirigida a los niños titulada “El plato saludable”, en la que 15 menores aprendieron a distinguir entre alimentos beneficiosos para nuestra salud y otros que no lo son.
La feria Biotierruca, organizada por la periodista Mónica de la Parte y patrocinada por la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) y el Ayuntamiento de Torrelavega, contó con otras actividades relacionadas con la alimentación ecológica y saludable y con 50 expositores que presentaron sus productos y servicios en este evento sostenible y de acceso gratuito.