Se celebró el sábado en el recinto ferial de La Lechera de  Torrelavega  

El recinto ferial de La Lechera acogió el sábado la Feria de Restauración y Obradores Sin Gluten organizada por la Asociación de Celiacos de Cantabria (ACECAN)  para celebrar  su  35 aniversario.  Un evento vinculado con la salud que  contó con la tesorera del Colegio de Enfermería de Cantabria, Inmaculada Torrijos, y con la vocal Marta Saiz, que acudieron a varias  actividades  de  la convocatoria dirigidas a dar a conocer la enfermedad celiaca a la población en general y a  agradecer  a sus socios el compromiso con el colectivo.  

La Feria, que comenzó a las 13 horas,  contó con la asistencia del consejero de Sanidad, Raúl Pesquera;  del jefe del Servicio de Inmunología del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla y presidente de la Sociedad Española de Inmunología, Marcos López Hoyos, que habló sobre la importancia del protocolo de detección precoz de la enfermedad celiaca;  de la responsable del departamento de divulgación científica de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España, Teresa Bermejo, que explicó lo que hace esta entidad por los celiacos; y del  influencer Ricardo Nafría (@celiacoalos30), que abordó  cómo es la experiencia de viajar con un celiaco en clave de humor.

La convocatoria también ofreció puestos de restauración y obradores de venta de productos exclusivamente sin gluten,  catas de cerveza y de gelatinas, actividades para niños y jóvenes, como un concurso de dibujo, sorteos,  un taller de elaboración y una degustación de merienda saludable, y  un concierto de Sara Súa. 

La principal actividad de ACECAN es la información, formación y acompañamiento a los afectados por la enfermedad celiaca, además de formar a establecimientos hosteleros  para que puedan tener una oferta de platos sin gluten.